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Notre savoir-faire

Savoir Faire

- La cave à Pizza de la Penne-sur-Huveaune participe aux championnats de France -

Depuis 1959, La Cave à Pizza vous accueille tous les jours au coeur de la Penne-sur-Huveaune à côté de Marseille ! Une passion et un savoir-faire transmis de Père en Fille pour vous offrir encore et toujours des pizzas délicieux, aux nouvelles saveurs !

 

Les 10 commandements de la pizza

1- Avoir un bon four
2- Avoir une sole de four bien plane
3- Avoir du bon bois (non résineux)
4- Respecter les normes d'hygiène
5- Avoir un très bon pizzaïolo
6- Avoir de bons produits
7- Avoir une bonne pelle
8- Pouvoir cuire la pizza à 300°C environ
9- Présenter une pizza chaude et appétissante
10- Satisfaire la clientèle